畑のおやつとおそうざい 結(ゆい)

農薬・化学肥料不使用の地元野菜を使ったおやつとお惣菜のお店です。卵・乳製品アレルギー対応のお菓子も作っています。銚子市裏庭マルシェヤマジン・波崎 自宅ショップローズマリーさんに出店しています。

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全粒粉

おやつの材料につかう全粒粉は
玄麦を挽いて使っています。

こちらが玄麦。
sIMGP5680.jpg

挽いたもの。
sIMGP5683.jpg

今はいただいたものを使用していますが

今後は自分たちで栽培、収穫したものを挽いて
全粒粉として使用していくつもりです。
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[ 2013/04/24 08:49 ] おやつ材料 | TB(0) | CM(0)
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