畑のおやつとおそうざい 結(ゆい)

農薬・化学肥料不使用の地元野菜を使ったおやつとお惣菜のお店です。卵・乳製品アレルギー対応のお菓子も作っています。銚子市裏庭マルシェヤマジン・波崎 自宅ショップローズマリーさんに出店しています。

ありがとうございました!!

先週の日曜日のぐりーんマーケットは悪天候と思われましたが、
実際は開催中は雨が上がりすばらしいマーケットとなりました。
残念ながらお休みされたお店もありましたが、ほのぼのした素敵な
マーケットだったと思います。

結のお店も皆様のおかげで、ほぼ完売させていただきました。
お越しいただきました皆様ありがとうございました。

やはり一番人気はチキンカレーでした。
今回は予定はひき肉のカレーでしたが、骨付きチキンに変更しましたので
ボリュームあるカレーになった気がしますし、今回はココナッツミルクを
加えたのでいつも以上にスパイシーでコクのあるカレーになりました。

お菓子はイチゴのマフィンとマーマレードのスコーンが人気でした。
イチゴのマフィンは私が自然栽培で育てたジャム用のイチゴで作りましたので
沢山は作れず毎回数が少ないのであっという間になくなってしまいました。

さらに新商品のイチゴのジャムクッキーも人気でした。
他に酒かすとローズマリーのクッキーは皆さんがお味を想像できないようで
しばらく動きがありませんでしたが、甘さをぐっと控えたハーブクッキーで
最近の私のお気に入りです。
是非皆さんお試しください。ワインのお供にも良いかと思いますよ。

今後も甘さをぐっと控えたさらにヘルシーなお菓子を販売していけたらと思っています。

また皆さんにお会いできる日を楽しみにしていますね (^-^)/
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[ 2017/06/30 07:20 ] マーケット | TB(0) | CM(0)

海と月のグリーンマーケットに出店します!

ようやく梅雨らしいお空になりました。
じめじめは嫌いですが、梅雨のしっとりとした感じは好きです。

そんな時期ですが、6月25日は 銚子観音様で行われるイベント
海と月のグリーンマーケットに出店です\(^o^)/

この日ばかりは観音様のお力でお天道様に微笑んでいただきたいと思います。

今回はカレーフェアですからね、楽しみです。
いつも好評をいただいている結のカレーですが、
今回は 有機野菜と鶏のひき肉のカレー を販売します(* ´ ▽ ` *)
入っているお野菜で毎回味わいが変わるカレーです。本格インドのスパイスを使って
作りますから、スパイシーで野菜とチキンのコクのあるカレーです。
オイルが控えめですから、ヘルシーで元気の出るカレーを作りますよ。

他に結の自家栽培(自然栽培)いちごのお菓子が新発売!!
ジャム用の真っ赤な小さなイチゴで作りました。
いちごのジャムクッキー
いちごのマフィン

お楽しみにo(^▽^)o

他には自然栽培の夏みかんマーマレードで作ったお菓子も登場!
お野菜だけじゃなく果物のお菓子も登場しますからご期待ください!!

そして、お知らせですが、当日は軽トラ市も同時開催。
軽トラ市を散策しながら裏庭マルシェヤマジンにも是非お立ち寄りください。
歩行者天国が終わり、少し歩くと大八木呉服店さんが見えます。
そのお店を入って奥に裏庭マルシェがあるんです。
ガーデンカフェでおいしいコーヒーとお菓子はいかがですか?

皆さんとお会いできる日を楽しみにしています。

[ 2017/06/18 13:08 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

第一回そらマルシェ出店!

暦の上ではもう春になっていますが、まだまだ寒い日が続いています。
みなさんお元気ですか?
来週2月19日(日)に行われる
スカイパークしばやまフェス2017
そらマルシェ

詳しくは芝山町のホームページでご確認ください。
http://www.town.shibayama.lg.jp/0000002771.html

に出店が決まりました!\(^o^)/
第一回ということで楽しみにしています。
定番のお野菜クッキーのほか、
玄米クッキー
ゆずクッキー
ビスコッティ
も販売します。

そのほか
ゆずのスコーンがおススメです(*^_^*)
トースターで温めるとゆずの香りがお口の中で広がります。

そして
軽食になるお野菜たっぷりスープや野菜パンも作りますよー。
どんなメニューになるかは当日のお楽しみ

さらに
栄養たっぷり!デトックス野菜の菊芋も販売します。
和洋中何でも合います!おいしいですよo(^▽^)o
びわの葉茶もできました。
ジンジャーシュガーもあります。どれも健康志向の方におススメ商品です。

是非遊びに来てくださいね(^∇^)ノ
[ 2017/02/11 20:36 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

11/5はプチフリマです!

文化の日は最高の晴天でしたね。
これからしばらく晴れが続きそうですね。
そして土曜日11/5は年に二回開催される
FUWARIさんのプチフリマが開催されます。
http://napofdog.exblog.jp/
結も今回も出店します。今回もキッチン(ランチ)担当にもお誘いいただきましたので
ランチも作っていきますよ。
今回も寒くなってきたのであったまる野菜いっぱいのキーマカレーを作ります。
そのほか野菜のお菓子やどんぐり山農園さんの有機野菜、薫屋農園さんの無肥料、無農薬米
結農園で栽培している自然栽培菊芋も販売します。
手作り品やフリマ(リサイクル品)の販売もありますので掘り出し物も沢山あります。
私もとってもたのしみなイベントです。
皆さんも遊びに来てね。
[ 2016/11/03 23:39 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

裏庭マルシェもハロウィン!?

秋晴れが続き気持ちがいいですね。
23日は裏庭マルシェでの販売です。
今月の軽トラ市のテーマはハロウィン!
結もハロウィンを意識してかぼちゃのお菓子を作ります。
今年もハロウィンおばけのかぼちゃクッキー販売しますよ!
今月のメニューをお知らせします。(内容が変わることがあります。。。)

☆カフェランチ(内容は当日のお楽しみ(*^_^*)
☆ハロウィンお化けのかぼちゃクッキー
☆スマイルクッキー(きなこ、ジンジャー、とうもろこし、かぼちゃ)
☆ポテトクラッカー
☆バジルポテトサラダ(お惣菜:お持ち帰り用とちょっと食べたい小さいタイプ)
☆バジルポテトとグリルチキンサンド
☆かぼちゃとおからのドーナツ

では皆さんのお越しをスタッフ一同楽しみにお待ちしています\(^o^)/
 
[ 2016/10/20 08:41 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)